Vișneli kap kek nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Vişnenin tatlı ekşiliğiyle lezzetlenen, yumuşacık bir kek için gerekli tüm malzemeler ve adım adım hazırlanış süreci burada. Pratik bir şekilde hazırlanabilen bu tarif, hem günlük çay saatlerinize hem de özel misafirlerinize hitap edecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Vişneli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı vişne (taze, donmuş veya konserve, süzülmüş)
1 yemek kaşığı un (vişneleri kaplamak için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
Vişneleri 1 yemek kaşığı una bulayın (bu, vişnelerin kekin dibine çökmesini önler).
Vişnelerin yarısını kek hamuruna ekleyip hafifçe karıştırın.
Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün, üzerine kalan vişneleri serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Keki fırından çıkarın, 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
Dilimleyip servis yapın, afiyet olsun!