Uzumlu kek nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir?

Lezzetli ve pratik bir üzümlü kek tarifi, hem çay saatlerinizi renklendirecek hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir alternatif sunacak. İşte malzemeler ve kolay adımlarla hazırlanışı...

Konu kakkında 2 soru soruldu ve cevaplandı

Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı kuru üzüm (yıkanmış ve kurulanmış)

Yapılışı:

Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Son olarak kuru üzümleri ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Not: Üzümleri unlayarak eklemek, kekin dibine çökmesini önleyebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap