Üzeri pudingli kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için nefis bir pudingli kek tarifi. Yumuşacık keki ve kremalı pudingiyle hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınız için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Üzeri Pudingli Kek Tarifi

Malzemeler:

Kek için
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Puding için
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Keki hazırlamak için öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Yağlanmış bir kek kalıbına harcı dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Kek pişerken pudingi hazırlamaya başlayın. Süt, şeker, nişasta ve unu bir tencereye alın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Göz göz olup kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Kek soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız pudingi dökün ve eşit şekilde yayın.
Pudingli keki buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not:

Pudingin üzerini süslemek için hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya meyve dilimleri kullanabilirsiniz.
Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz süt miktarını biraz artırabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap