Tuzlu peynirli kek nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli bir atıştırmalık veya çay saatlerinize eşlik edecek pratik bir tarif: tuzlu peynirli kek. Kaşar peynirinin enfes aromasıyla zenginleşen bu kek, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. İsteğe bağlı ek malzemelerle çeşitlendirilebilen bu tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir alternatif olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tuzlu Peynirli Kek Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı süt
3 yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 su bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
1/2 çay bardağı çekilmiş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurtaları derin bir kapta çırpın, üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş kaşar peynirini, varsa nane ve cevizi ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin, kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarın, 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.

İpuçları:

Peynir olarak kaşar yerine beyaz peynir veya lor peyniri de kullanabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak kekin içine doğranmış zeytin veya yeşil biber ekleyebilirsiniz.
Kekin üzerine pişirme öncesi susam veya çörek otu serpebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap