Sütü olmayan normal kek tarifi nasıl yapılır?

Süt kullanmadan hazırlanan bu pratik kek tarifi, temel malzemelerle lezzetli bir sonuç vaat ediyor. Yumurta, şeker ve sıvı yağın dengeli birleşiminden oluşan tarif, su eklenmesiyle hafif bir dokunuş kazanıyor. Fırından çıkan kekin nemli kalması ve çeşitli ek malzemelerle zenginleştirilebilmesi, bu tarifi günlük kullanım için ideal kılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütü Olmayan Klasik Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su (oda sıcaklığında)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı:

İlk olarak fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve toz şekeri derin bir kabın içine alarak, şeker eriyip karışım krema kıvamı alana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
Sıvı yağı ve suyu ekleyip, birkaç dakika daha çırparak karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar yavaşça karıştırın. Fazla çırpmamaya özen gösterin.
Kek kalıbınızı yağlayarak veya pişirme kağıdı ile kaplayarak hazırlayın.
Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (temiz çıkması yeterlidir).
Pişen keki fırından çıkarın ve 10 dakika kadar kalıbında soğumasını bekleyin.
Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

Notlar:

Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz, su yerine portakal suyu veya limonata kullanabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları, kuru meyve veya ceviz ekleyebilirsiniz.
Pişme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle kürdan testini mutlaka yapın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar