Sütsüz sade kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Süt kullanmadan hazırlanan bu pratik kek tarifi, temel malzemelerle lezzetli bir sonuç vaat ediyor. Yumuşak dokusu ve kolay yapılışıyla çay saatleri için ideal bir seçenek sunan bu sade kek, yeni başlayanlar için de mükemmel bir deneyim fırsatı yaratıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütsüz Sade Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü)
1 su bardağı su (oda sıcaklığında)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çimdik tuz

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Yumurta ve şekeri derin bir kapta, şeker tamamen eriyip krema kıvamı alana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
Sıvı yağı ve suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin, spatula ile söndürmeden yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
Unu eklerken çok fazla karıştırmamaya özen gösterin, aksi halde kek sertleşebilir.
Kekinizi dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek veya meyve ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap