Süslü kakaolu kek tepside nasıl hazırlanır?

Çikolata tutkunları için nefis bir tepsi kek tarifi! Yumuşacık kıvamı ve üzerindeki kremalı çikolata kaplamasıyla bu süslü kakaolu kek, özel günlerde veya çay saatlerinde sevenlerine unutulmaz bir lezzet şöleni vaat ediyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, süsleme seçenekleriyle de yaratıcılığınızı konuşturmanıza olanak tanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Süslü Kakaolu Kek (Tepside) Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Süsleme İçin:

200 ml krema
1 paket çikolata sosu veya eritilmiş bitter çikolata
Çilek, muz veya fındık parçaları (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Tepsiyi yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kakao, un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Hamuru tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Süsleme:

Krema ve çikolata sosunu karıştırarak sıvı bir krema hazırlayın.
Soğuyan kekin üzerine bu karışımı dökün, spatula ile düzeltin.
İsteğe bağlı olarak dilimlenmiş meyve veya fındık parçaları ile süsleyin.
En az 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz, süt miktarını biraz artırabilirsiniz. Süsleme için hazır çikolata sosu yerine eritilmiş bitter çikolata kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap