Sosu ayrı sunulan ıslak kek nasıl yapılır?
Kek ve sosun ayrı sunulduğu bu özel tarif, misafirlerin damak zevkine göre tatlılarını kişiselleştirmelerine olanak tanıyor. Yumuşacık kıvamıyla kek, yanında hazırlanan çikolatalı sosla buluşunca ortaya nefis bir lezzet deneyimi çıkıyor. Pratik hazırlanışı ve sunum çeşitliliğiyle öne çıkan bu ıslak kek, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçenek.
Sosu Ayrı Sunulan Islak Kek Tarifi
Malzemeler (Kek İçin):
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Malzemeler (Sos İçin):
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Kek Hazırlığı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 180°C'de 30-35 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
Sos Hazırlığı:
- Tüm sos malzemelerini bir tencereye alın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın
- Kıvam alınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın
Sunum:
- Keki dilimleyerek servis tabağına alın
- Sosu ayrı bir kaseye koyun
- Her dilimin üzerine dilediği kadar sos dökmeleri için misafirlere sunun
Püf Noktaları:
- Kekin tamamen soğumasını bekleyin
- Sosu sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz
- İsteğe göre sosun kıvamını ayarlayabilirsiniz
- Üzerine dondurma veya krema ile servis edebilirsiniz
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
