Sodalı kakaolu keki tepside nasıl yapabilirim?
Maden sodasının kattığı hafiflikle fark yaratan bu tepsi kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal. Kakao ve sodanın mükemmel dengesiyle pişen kek, misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir alternatif olacak.
Sodalı Kakaolu Kek (Tepside) Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay bardağı maden sodası
- 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt, sıvı yağ, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- En son maden sodasını ekleyip homojen bir karışım elde edin.
- Yağlanmış tepsiye kek karışımını dökün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.
Not: Soda, keke daha hafif ve kabarık bir doku kazandırır. Un miktarını kıvama göre ayarlayabilirsiniz.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
