Portakallı kremalı kek nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Taze portakalın ferahlığı ve kremalı dokunun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kek, hem göze hem damağa hitap eden özel bir lezzet sunuyor. Portakalın doğal aromasıyla zenginleşen yumuşacık kek, üzerindeki portakallı kremayla tam bir tatlı keyfine dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Portakallı Kremalı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 portakalın suyu ve rendelenmiş kabuğu
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Kreması İçin:

200 ml krema
1 paket krem şanti
Yarım su bardağı portakal suyu

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, süt, portakal suyu ve rendesini ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Hamuru kalıba dökün ve 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki soğumaya bırakın.
Kreması için krem şantiyi portakal suyu ile çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
Soğuyan kekin üzerine kremayı sürün, dilimleyip servis yapın.

Not: Üzerini portakal dilimleri veya rendelenmiş portakal kabuğu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap