Portakallı kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Mis kokulu bir portakallı kek, hem çay saatlerinizi şenlendirecek hem de mutfağınızı taze narenciye aromasıyla dolduracak nefis bir lezzet. İşte ev yapımı bu enfes tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar...
Portakallı Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış tercih edilir)
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
- 180°C fırında 35-40 dakika pişirin, kürdan testi ile kontrol edin.
- Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.
İpucu:
- Üzerine pudra şekeri serperek veya portakal dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
|