Portakallı kek nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Taze portakal aromasıyla mis gibi kokacak bir kek hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm malzemeler ve adım adım yapılış detayları bu rehberde bir araya getirildi. Pratik hazırlık süreci ve püf noktalarıyla ev yapımı portakallı kekin sırrını keşfedin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Portakallı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış tercih edilir)
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Bir tutam tuz

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Yumurta ve şekeri bir kapta, şeker eriyip köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, süt, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin.
Hazırlanan karışımı kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap