Arda'nın Mutfağı'nda Portakallı Cevizli Kek Tarifi
Evet,'nda portakallı cevizli kek tarifi mevcuttur. Bu tarif, genellikle pratik, lezzetli ve ev yapımı tatlılar arayanlar için popüler bir seçenektir. İşte'ndaki portakallı cevizli kek tarifinin genel hatları ve önemli noktaları:
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış tercih edilir)
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı ceviz (iri parçalar halinde doğranmış)
- İsteğe bağlı: üzeri için pudra şekeri veya portakal dilimleri
Hazırlanışı
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve köpüklenene kadar devam edin.
- Sıvı yağ, portakal suyu ve portakal rendesini ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
- Son olarak doğranmış cevizleri ekleyip hafifçe karıştırın.
- Karışımı hazırlanan kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve dilerseniz üzerini pudra şekeri veya portakal dilimleri ile süsleyin.
Arda'nın Mutfağı'na Özgü İpuçları
- Portakal suyunu taze sıkmak, kekin aromasını daha canlı hale getirir.
- Cevizleri fazla küçük doğramamak, kekteki dokuyu korumaya yardımcı olur.
- Tarif,'nın YouTube kanalı veya web sitesinde video anlatımıyla bulunabilir, böylece görsel olarak takip etmek kolaylaşır.
Bu tarif,'nın sadeliği ve lezzeti vurgulayan tariflerinden biridir. Denemek isterseniz, kanalı ziyaret ederek daha fazla detay ve püf noktası öğrenebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
