Pirinç unlu sütlü kek nasıl hazırlanır, tarifini verir misin?

Glutensiz ve hafif bir tatlı arayanlar için pirinç unuyla hazırlanan nefis bir sütlü kek tarifi. Pratik malzemelerle kolayca yapılan bu kek, özellikle çölyak hastalarının da rahatlıkla tüketebileceği bir alternatif sunuyor. İşte hem besleyici hem de lezzetli bu özel tarifin tüm detayları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pirinç Unlu Sütlü Kek Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı pirinç unu
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çimdik tuz

Yapılışı:

İlk olarak fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Pirinç ununu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu eleyerek ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Pişen keki fırından çıkarın ve 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.
Tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

İpuçları: