Patatesli kek tarifini nasıl yapabilirim, biliyor musun?

Geleneksel tatlı keklerin dışına çıkmak isteyenler için tuzlu ve besleyici bir alternatif: Patatesli kek. Kahvaltı sofralarını renklendiren, çay saatlerine lezzet katan bu pratik tarif, hem doyurucu hem de kolay hazırlanan bir seçenek sunuyor. İşte evde rahatlıkla deneyebileceğiniz patatesli kekin detayları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Kek Tarifi: Lezzetli ve Doyurucu Bir Alternatif

Patatesli kek, geleneksel tatlı keklerden farklı olarak tuzlu ve besleyici bir seçenektir. Özellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde veya hafif bir öğün olarak tercih edilebilir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz patatesli kek tarifi:

Malzemeler:

2 orta boy haşlanmış patates (rendelenmiş)
1 su bardağı un
3 yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)

Yapılışı:

Haşlanmış ve soğumuş patatesleri rendeleyerek geniş bir karıştırma kabına alın.
Üzerine yumurtaları ekleyip çırpma teli ile karıştırın.
Sıvı yağ, rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve pul biberi ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile yavaşça karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri iyice soğutursanız, kekin kıvamı daha iyi olur.
İçine dilerseniz zeytin, yeşil biber veya sucuk ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.

Bu tarifle hem pratik hem de lezzetli bir patatesli kek yapabilir, sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar