Oktay usta'nın ıspanaklı kek tarifi nasıl yapılır?

Günümüzde sağlıklı beslenme ve lezzetli yemeklerin bir arada sunulması, birçok kişinin yemek tariflerine olan ilgisini artırmıştır. Ispanak, besin değeri yüksek bir sebze olmasının yanı sıra, farklı tariflerde kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir. Oktay Usta, izleyicilerine pratik ve lezzetli tarifler sunmasıyla tanınmaktadır. Bu makalede, Oktay Usta'nın ıspanaklı kek tarifini adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler

Ispanaklı kek yapmak için gerekli malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz:

• 300 gram taze ıspanak
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Ispanaklı kekin hazırlanış süreci oldukça basittir. İşte adım adım yapım aşamaları:

1. Ispanakların Hazırlanması

Ispanakları iyice yıkayın ve doğrayın. Eğer taze ıspanak bulamıyorsanız, dondurulmuş ıspanak da kullanabilirsiniz. Dondurulmuş ıspanak kullanıyorsanız, öncelikle çözülmesini bekleyin.

2. Yumurtaların Çırpılması

Bir kasede yumurtaları çırpın. Üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, tuz ve karabiberi karıştırın. Kuru malzemeleri yumurtalı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.

4. Ispanakların Eklenmesi

Doğranmış ıspanakları hamura ilave edin ve tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.

5. Kekin Pişirilmesi

Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilir, eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri

Ispanaklı keki dilimleyerek sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, kekin üzerine zeytinyağı gezdirerek veya çeşitli baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Sonuç

Oktay Usta'nın ıspanaklı kek tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, özellikle sebze tüketimini artırmak isteyenler için mükemmel bir alternatif oluşturmaktadır. Sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek adına bu tür tariflerin mutfaklarda yer alması oldukça önemlidir.

Ekstra Bilgiler