Nescafeli kek tarifi nasıl hazırlanır?

Kahve aromasının enfes lezzetiyle buluşan bu kek, çay saatlerinize eşlik edecek pratik ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor. Yumuşacık dokusu ve yoğun kahve tadıyla hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, kolay hazırlanışıyla herkesin favorisi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Nescafeli Kek Tarifi: Yumuşacık ve Lezzetli Bir Kahve Keyfi

Nescafeli kek, kahve aromasının enfes lezzetiyle kek severlerin vazgeçilmezi haline gelen pratik bir tatlıdır. Hem çay saatlerinize eşlik eder hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatiftir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir Nescafeli kek tarifi:

Malzemeler (8-10 Kişilik)

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı Nescafé (kahve granülü, sade veya aromalı tercih edebilirsiniz)
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri (isteğe bağlı, aromayı zenginleştirir)
1 çay kaşığı tuz (hamurun dengelenmesi için)

Hazırlık Süresi ve Pişirme

Hazırlık süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 35-40 dakika
Toplam süre: yaklaşık 55 dakika
Fırın sıcaklığı: 180°C (önceden ısıtılmış)

Yapılışı: Adım Adım Nescafeli Kek Tarifi

İlk olarak, fırınınızı 180°C'ye ayarlayarak ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri alın. Mikser veya çırpma teli ile şeker eriyip karışım krema kıvamı alana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın. Bu, kekinizin kabarık olmasını sağlar.
Ayrı bir kapta, Nescafé'yi süt ile iyice karıştırarak eritin. Kahve tamamen çözülmeli ve pürüzsüz bir karışım elde etmelisiniz. Eğer kahve tanecikleri kalırsa, kekinizde leke görünebilir.
Yumurta ve şeker karışımına sıvı yağı ekleyin ve yavaşça karıştırarak birleştirin. Ardından, erittiğiniz Nescafé ve süt karışımını ilave edip homojen bir yapı elde edene kadar çırpın.
Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilya şekeri ve tuzu eleyerek birleştirin. Bu, kekinizin topaksız olmasına yardımcı olur.
Kuru malzemeleri, sıvı karışıma azar azar ekleyin ve spatula veya kaşıkla yavaşça karıştırarak hamuru birleştirin. Fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi takdirde kek sertleşebilir.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini bir spatula ile düzleştirin.
Keki, önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişme kontrolü için kürdan testi yapın: Temiz bir kürdanı kekin ortasına batırın, eğer temiz çıkarsa kek pişmiştir. Eğer hamur bulaşıyorsa, birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.
Keki fırından çıkardıktan sonra, 10 dakika kadar kalıbında soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkarıp tel ızgara üzerinde tamamen soğutun.

İpuçları ve Püf Noktaları

Nescafé yerine instant Türk kahvesi de kullanabilirsiniz, ancak tadı biraz daha yoğun olabilir. Granül kahveyi tamamen erittiğinizden emin olun.
Keki daha nemli yapmak isterseniz, süt miktarını biraz artırabilir veya 1-2 yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz.
Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyebilir veya bir kahve sosu hazırlayarak daha şık bir sunum yapabilirsiniz. Kahve sosu için, 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı Nescafé ve 1-2 yemek kaşığı şekeri kaynatarak kıvam almasını sağlayın, soğutup kekin üzerine gezdirebilirsiniz.
Kekinizi oda sıcaklığında saklayın ve 2-3 gün içinde tüketin. Dilerseniz buzdolabında muhafaza ederek tazeliğini koruyabilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyecek yumuşacık ve kahve kokulu bir kek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar