Muzlu yoğurtlu kakaolu kek tarifi nasıl yapılır?

Hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için muzun doğal tatlılığıyla yoğurdun ferahlığını buluşturan bu kek, çay saatlerinizi şenlendirecek. Kakaonun derin aromasıyla zenginleşen tarif, pratik hazırlanışıyla yeni başlayanların bile kolaylıkla deneyebileceği bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muzlu Yoğurtlu Kakaolu Kek Tarifi

Malzemeler:

2 adet olgun muz (püre haline getirilmiş)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Bir tutam tuz

Yapılışı:

Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kasede olgun muzları çatalla iyice ezin, püre kıvamına getirin.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve muz püresini ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kasede un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek harmanlayın.
Kuru malzemeleri sıvı karışıma azar azar ekleyerek spatula veya kaşıkla yavaşça karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin, kekinizin kabarması için önemli.
Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Pişen keki fırından çıkarın ve 10 dakika kadar kalıbında dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

İpuçları:

Muzlar ne kadar olgun olursa, kekiniz o kadar tatlı ve nemli olur.
İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya ceviz ekleyebilirsiniz.
Kekinizin daha yoğun kakao tadı almasını isterseniz kakao miktarını artırabilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar