Muzlu pudingli keki oktay usta'nın tarifi nedir?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için muzun doğal tatlılığıyla pudingin kremalı dokusunu birleştiren nefis bir kek tarifi. Oktay Usta'nın sırlarıyla zenginleşen bu tarif, hem günlük çay saatlerinize hem de özel misafirlerinize hitap edecek. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, her diliminde lezzet şöleni vaat eden muzlu pudingli kekin detayları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muzlu Pudingli Kek Tarifi: Oktay Usta'nın Lezzet Sırları

Oktay Usta'nın tarifleri, pratik ve lezzetli olmalarıyla bilinir. Muzlu pudingli kek, hem hafif hem de doyurucu bir tatlı seçeneğidir. İşte, Oktay Usta'nın tarifine dayalı, evde kolayca yapabileceğiniz muzlu pudingli kek için malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler (Kek İçin):

3 adet olgun muz (ezilmiş)
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İsteğe bağlı: 1 avuç ceviz veya fındık (iri parçalar halinde)

Malzemeler (Puding İçin):

1 paket vanilyalı puding
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, daha kremsi yapmak için)

Yapılışı:

Öncelikle, kek hamurunu hazırlayın. Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Ezilmiş muzları, sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. İsterseniz ceviz veya fındık ekleyin.
Yağlanmış bir kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Kek pişerken, pudingi hazırlayın. Bir tencereye puding tozu, şeker ve sütü ekleyin, topaklanmaması için sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan almadan önce tereyağını ekleyip karıştırın.
Kek fırından çıkınca, ılık haldeyken üzerine pudingi yayın. Buzdolabında soğutarak servis yapın.

İpuçları:

Muzların olgun olması, kekin daha tatlı ve nemli olmasını sağlar.
Pudingi sıcak kekin üzerine sürerseniz, daha iyi emilir ve lezzet artar.
Servis öncesi üzerini hindistan cevizi veya çikolata parçalarıyla süsleyebilirsiniz.

Bu tarif, Oktay Usta'nın pratik yaklaşımını yansıtır ve yaklaşık 8-10 kişilik bir servis için uygundur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar