Muzlu kakaolu kek tarifi nasıl yapılır?
Olgun muzların doğal tatlılığıyla kakaonun zengin aromasını buluşturan bu nefis kek, hem pratik hem de lezzet dolu bir atıştırmalık sunuyor. Ev yapımı bir tatlı arayanlar için ideal olan bu tarif, az malzemeyle hazırlanabilen ama sonucuyla şaşırtan bir seçenek.
Muzlu Kakaolu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet olgun muz (orta boy)
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Yapılışı:
- Öncelikle muzları bir kasede çatalla iyice ezin
- Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Üzerine süt, sıvı yağ ve ezilmiş muzları ekleyip karıştırın
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatulayla karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın
Püf Noktaları:
- Muzların olgun (siyaha yakın) olması kekin daha lezzetli olmasını sağlar
- Kek karışımını çok fazla karıştırmamaya özen gösterin
- Fırın sıcaklığı fırınlara göre değişiklik gösterebilir, kontrollü pişirin
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya ceviz ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın
- Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz
- Yanında süt veya kahve ile harika gider!
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
