Muz pudingli kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Muzun doğal tatlılığı ile pudingin yumuşak dokusunu birleştiren bu özel tarif, her ısırıkta damakta bıraktığı lezzetle unutulmaz bir tatlı deneyimi sunuyor. Pratik hazırlanışı ve ev yapımı lezzetiyle öne çıkan bu kek, günlük koşuşturma içinde bile kolayca hazırlanabilecek bir şölene dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muz Pudingli Kek Tarifi: Hem Hafif Hem Lezzetli Bir Tatlı

Muz ve pudingin enfes uyumuyla hazırlanan bu kek, hem pratik hem de nefis bir tatlı alternatifidir. İster çay saatlerinizde ister misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu tarif, yumuşacık dokusu ve yoğun muz aromasıyla beğeninizi kazanacak. İşte adım adım muz pudingli kek tarifi:

Malzemeler (8-10 Kişilik):

3 adet olgun muz (püre haline getirilmiş)
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket muz aromalı puding tozu (veya vanilyalı puding)
1 avuç ceviz veya fındık (isteğe bağlı, doğranmış)

Yapılışı:

Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kasede olgun muzları çatalla veya püre makinesi ile pürüzsüz hale getirin.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Üzerine süt, sıvı yağ ve muz püresini ekleyip karıştırmaya devam edin.
Başka bir kasede un, kabartma tozu, vanilya ve puding tozunu eleyerek harmanlayın.
Kuru malzemeleri sıvı karışıma azar azar ekleyerek spatula veya mikserin düşük ayarıyla karıştırın. Ceviz veya fındık ekleyecekseniz bu aşamada ilave edin.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar kalıpta soğumasını bekleyin, ardından kalıptan çıkarıp servis edin.

Püf Noktaları:

Muzların olgun (siyah benekli) olması, kekin daha lezzetli ve aromalı olmasını sağlar.
Puding tozu, keke nemli ve yumuşak bir doku kazandırır; vanilyalı puding de kullanabilirsiniz.
Kekinizin daha fazla kabarması için kabartma tozunu unla birlikte mutlaka eleyin.
Soğuduktan sonra dilimleyip üzerine hindistan cevizi veya pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Bu tarifle hazırlayacağınız muz pudingli kek, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı ve doyurucu bir atıştırmalık olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar