Minik kalıpta nasıl kek yapabilirim?

Minik kalıplarda hazırlanan kekler, hem pratikliği hem de sevimli görünümleriyle öne çıkıyor. İster çay saatleri ister özel davetler için hazırlansın, bu tarifle her seferinde mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz. Malzeme hazırlığından pişirme sürecine, sunum önerilerinden saklama koşullarına kadar tüm detaylar bu rehberde bir araya getirildi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Minik Kalıpta Kek Yapımı: Adım Adım Tarif ve İpuçları

Minik kalıplarda kek yapmak, hem pratik hem de sevimli sunumlar için harika bir yöntemdir. İster muffin kağıtları, ister silikon veya metal mini kek kalıpları kullanın, işte size detaylı bir rehber ve püf noktaları:

1. Malzemeler (Yaklaşık 12 mini kek için):

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu, tarçın veya kakao

2. Yapılışı:

Fırınınızı 180°C'de önceden ısıtmaya başlayın.
Mini kek kalıplarınızı yağlayın veya kağıt kek kalıpları yerleştirin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatulayla karıştırın.
Hamuru kalıplara eşit şekilde paylaştırın (kalıpların 3/4'ünü doldurun).
Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp 5 dakika soğuduktan sonra kalıplardan çıkarın.

3. Minik Kekler İçin İpuçları:

Pişirme süresi küçük kalıplarda daha kısa olduğundan fırını sık sık kontrol edin.
Hamura çikolata parçaları, kuru meyve veya fındık ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
Kalıpları fazla doldurmayın, aksi halde taşabilirler.
Soğuduktan sonra pudra şekeri veya krema ile süsleyebilirsiniz.

4. Saklama ve Sunum:

Minik kekler oda sıcaklığında 2-3 gün taze kalır, hava almayan bir kapta saklayın.
Partiler, kahvaltılar veya atıştırmalık olarak ideal boyuttadırlar.

Bu tarifle minik kalıplarda nefis, kabarmış kekler yapabilir, dilediğiniz lezzet varyasyonlarını deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar