Mikrodalgada sütsüz kek nasıl yapılır?

Süt kullanmadan mikrodalgada hazırlanabilen pratik bir kek tarifi, özellikle süt alerjisi olanlar veya malzeme kısıtı bulunan durumlar için ideal bir çözüm sunuyor. Yalnızca birkaç temel malzemeyle birkaç dakikada hazırlanabilen bu lezzetli alternatif, geleneksel keklere hızlı bir alternatif arayanların ilgisini çekecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mikrodalgada Sütsüz Kek Tarifi: Pratik ve Lezzetli

Mikrodalga kek yapmak, süt kullanmadan da mümkün! Bu tarif, sütsüz kek yapmak isteyenler veya süt alerjisi olanlar için ideal. Hem pratik hem de lezzetli olan bu kek, mikrodalganızda sadece birkaç dakikada hazır. İşte malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler (1 kişilik küçük kek için):

4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı)
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı, aroma için)
İsteğe bağlı ek malzemeler: kakao, tarçın, rendelenmiş elma veya ceviz

Yapılışı:

Öncelikle, mikrodalgada kullanılacak küçük bir kap veya kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın. Bu, kekin yapışmasını önler.
Bir kasede yumurtayı ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana kadar devam edin. Bu, kekin daha hafif olmasını sağlar.
Üzerine sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Eğer vanilya özütü kullanacaksanız, bu aşamada ekleyin.
Ayrı bir kasede un ve kabartma tozunu eleyerek birleştirin, ardından yavaş yavaş ıslak karışıma ekleyin. Spatula ile yavaşça karıştırın, hamur pürüzsüz olana kadar devam edin. Hamurun kıvamı yoğun olmalı, eğer çok katıysa bir çay kaşığı su ekleyebilirsiniz.
İsteğe bağlı ek malzemeleri (örneğin, 1 yemek kaşığı kakao ekleyerek çikolatalı kek yapabilirsiniz) bu aşamada ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız hamuru yağlanmış kaba dökün ve üzerini düzeltin.
Mikrodalga fırınına yerleştirin ve yüksek ayarda yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Pişme süresi mikrodalganın gücüne göre değişebilir; kekin üzeri kuru ve kürdan testi temiz çıkana kadar kontrol edin (kürdanı kekin ortasına batırın, temizse pişmiştir).
Piştikten sonra, keki mikrodalgadan çıkarın ve 1-2 dakika soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkarıp servis yapın. Sıcak veya soğuk tüketebilirsiniz.

İpuçları ve Notlar:

Keki fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi halde kuru olabilir. Mikrodalga gücü düşükse, pişirme süresini 30 saniye artırabilirsiniz.
Sütsüz olduğu için, kekin nemini artırmak için rendelenmiş elma veya muz gibi meyveler ekleyebilirsiniz. Bu, daha yumuşak bir doku sağlar.
Bu tarif vegan değildir çünkü yumurta içerir; vegan bir seçenek için yumurta yerine muz veya elma püresi deneyebilirsiniz, ancak pişirme süresi değişebilir.
Servis önerisi: Üzerine pudra şekeri serperek veya meyve ile süsleyerek sunabilirsiniz.

Bu sütsüz mikrodalga keki, acil tatlı ihtiyacınızı hızlıca gidermek için harika bir çözüm. Deneyip keyfini çıkarın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar