Meyveli muffin kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Taze meyvelerin lezzetini minik keklere taşıyan bu pratik tarif, hem görünümü hem de dokusuyla klasik muffin sevenleri mutlu edecek. Mevsimine göre seçeceğiniz çilek, muz veya yaban mersini gibi meyveler, yumuşacık hamurla buluşarak mükemmel bir tatlı alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Meyveli Muffin Kek Tarifi

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı doğranmış mevsim meyveleri (çilek, muz, yaban mersini vb.)

Yapılışı:

İlk olarak fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Son olarak doğranmış meyveleri hamura nazikçe ekleyip karıştırın.
Muffin kalıplarını yağlayın veya kağıt muffin kapları kullanın.
Hamuru kaplara eşit şekilde paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.

Notlar: