Margarinli Kek Tarifi
Margarinli kek, pratik ve lezzetli bir ev yapımı tatlıdır. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:
Malzemeler:
- 200 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- İsteğe bağlı: çikolata parçaları, kuru meyve veya ceviz
Yapılışı:
- Margarin ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtaları teker teker ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Sütü ve vanilyayı ilave edip homojen bir karışım elde edin.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- İsteğe bağlı malzemeleri (örneğin çikolata parçaları) ekleyip harmanlayın.
- Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, sonra fırından alıp soğumaya bırakın.
İpuçları:
- Margarin oda sıcaklığında yumuşak olmalı, eritilmemeli.
- Kekin kabarması için karışımı çok fazla çırpmayın, unu yavaşça ekleyin.
- Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın, afiyet olsun!
|