Limon soslu kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Taze limon aromasıyla ferahlatan, hem göze hem damağa hitap eden nefis bir kek tarifi. Pratik malzemelerle hazırlanan bu ıslak kek, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi sunuyor. Sosu sayesinde uzun süre tazeliğini koruyan bu tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık bir seçenek.
Limon Soslu Kek Tarifi
Malzemeler (Kek İçin):
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 limonun kabuğu rendesi
- 1 limonun suyu
Malzemeler (Limon Sosu İçin):
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı su
Yapılışı:
1. Kek Hazırlığı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
- Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave edip karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına dökün.
- 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
2. Sos Hazırlığı:
- Tüm sos malzemelerini küçük bir tencerede karıştırın.
- Kısık ateşte şeker eriyene kadar ısıtın, kaynatmayın.
3. Birleştirme:
- Fırından çıkan sıcak kekin üzerine kürdanla delikler açın.
- Hazırladığınız limon sosunu kekin üzerine gezdirerek dökün.
- Kek soğuyana kadar bekletin ve servis yapın.
Not: Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz sos miktarını artırabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
