Pratik Kup Kek Tarifi: Evde Kolayca Yapımı
Kup kekler, hem pratik hem de lezzetli atıştırmalıklar olarak ideal bir seçenektir. Özellikle çay saatlerinde veya misafirlerinize ikram etmek için harika bir alternatiftir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik kup kek tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe bağlı: çikolata parçaları, ceviz veya meyve parçaları
Yapılışı:
- Öncelikle fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Geniş bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana kadar devam edin.
- Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya ceviz gibi malzemeleri ekleyip hafifçe karıştırın.
- Kup kek kalıplarınızı yağlayın veya kağıt kek kalıpları kullanın.
- Karışımı kalıplara paylaştırın, her birini 2/3 oranında doldurun.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin, kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkardıktan sonra bir süre soğumaya bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları:
- Karışımı çok fazla karıştırmamaya özen gösterin, aksi halde kekler sertleşebilir.
- Fırın sıcaklığını kontrol edin, her fırın farklı çalışabilir.
- Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Bu pratik tarifle, lezzetli ve kabarık kup kekler yapmak artık çok kolay! Afiyet olsun. |