Küçük Tepsi Kek Tarifi: Pratik ve Lezzetli
Küçük tepsi kekler, hem pratik hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir atıştırmalıktır. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz küçük tepsi kek tarifi ve adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın
Hazırlanışı:
- İlk olarak, fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın ve küçük bir tepsiyi (yaklaşık 20x20 cm) yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve krema kıvamına gelene kadar devam edin.
- Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula veya çırpma teli ile yavaşça karıştırın. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın ekleyip harmanlayın.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış tepsiye dökün ve üzerini bir spatula ile düzleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: temiz çıkarsa kek hazırdır.
- Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika soğumasını bekleyin, ardından dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Kekinizin daha kabarık olması için malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
- Fırın sıcaklığını ve pişirme süresini fırınınızın özelliklerine göre ayarlayın; küçük tepsi kullanıldığı için pişme süresi daha kısa olabilir.
- Servis öncesi üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu ile süsleyerek sunabilirsiniz.
Bu tarifle, kolayca hazırlanan yumuşacık ve lezzetli küçük tepsi kekler yapabilir, çay saatlerinizi renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
