Küçük kalıplar için hangi kek tarifleri uygundur?

Küçük Kalıplar İçin Uygun Kek Tarifleri

Küçük kek kalıpları, bireysel porsiyonlar veya minik atıştırmalıklar hazırlamak için idealdir. Bu tarifler, genellikle daha kısa pişirme süreleri ve daha az malzeme gerektirir, bu da onları pratik ve ekonomik kılar. İşte küçük kalıplar için uygun, lezzetli ve kolay kek tarifleri:

• Mini Vanilyalı Kek: Temel bir kek tarifi olan bu seçenek, küçük kalıplarda mükemmel sonuç verir. 1 su bardağı un, 1/2 su bardağı şeker, 1/4 su bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 1/2 su bardağı süt, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu kullanarak hazırlayabilirsiniz. Karışımı küçük kalıplara paylaştırın ve 170°C'de 15-20 dakika pişirin.
• Çikolatalı Mini Kek: Çikolata severler için ideal olan bu tarif, küçük kalıplarda hızlıca pişer. 1 su bardağı un, 3/4 su bardağı şeker, 1/4 su bardağı kakao, 1/2 su bardağı süt, 1/4 su bardağı sıvı yağ, 1 yumurta ve 1 paket kabartma tozu ile hazırlayın. Kalıpları 2/3 oranında doldurup 180°C'de 12-18 dakika pişirin.
• Limonlu Mini Kek: Ferahlatıcı bir tat arayanlar için limonlu kek, küçük kalıplarla harika uyum sağlar. 1 su bardağı un, 1/2 su bardağı şeker, 1/4 su bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 1 limonun suyu ve rendesi, 1/2 paket kabartma tozu kullanın. Karışımı kalıplara dökün ve 170°C'de 15-20 dakika pişirin.
• Muzlu Mini Kek: Olgun muzları değerlendirmek için mükemmel bir seçenektir. 1 su bardağı un, 1/2 su bardağı şeker, 1/4 su bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 1 olgun muz (ezilmiş), 1/2 çay kaşığı tarçın ve 1 paket kabartma tozu ile hazırlayın. Küçük kalıplarda 180°C'de 15-18 dakika pişirin.
• Havuçlu Mini Kek: Sağlıklı bir atıştırmalık olan havuçlu kek, küçük kalıplarla servis edilebilir. 1 su bardağı un, 1/2 su bardağı şeker, 1/4 su bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 1/2 su bardağı rendelenmiş havuç, 1/2 çay kaşığı tarçın ve 1 paket kabartma tozu kullanın. Kalıpları doldurup 170°C'de 18-22 dakika pişirin.
• Kakaolu Fındıklı Mini Kek: Çıtır çıtır bir doku için fındık ekleyin. 1 su bardağı un, 3/4 su bardağı şeker, 1/4 su bardağı kakao, 1/2 su bardağı süt, 1/4 su bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 1/2 su bardağı doğranmış fındık ve 1 paket kabartma tozu ile karıştırın. Küçük kalıplarda 180°C'de 15-20 dakika pişirin.
• Portakallı Mini Kek: Narenciye aromasıyla hafif bir kek istiyorsanız, bu tarifi deneyin. 1 su bardağı un, 1/2 su bardağı şeker, 1/4 su bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 1 portakalın suyu ve rendesi, 1/2 paket kabartma tozu kullanarak hazırlayın. Kalıplara paylaştırıp 170°C'de 15-18 dakika pişirin.

Küçük Kalıplar İçin Genel İpuçları

Küçük kek kalıplarını kullanırken dikkat etmeniz gereken bazı noktalar:

• Kalıpları yağlayın veya pişirme kağıdı kullanın: Keklerin yapışmaması için kalıpları hafifçe yağlayın veya minik kağıt kalıplar tercih edin.
• Karışımı fazla doldurmayın: Kekler pişerken kabarabilir, bu yüzden kalıpları 2/3 oranında doldurun.
• Pişirme süresini kontrol edin: Küçük kalıplar daha hızlı pişer, bu nedenle fırını sık sık kontrol edin ve kürdan testi yapın (kürdan temiz çıkmalı).
• Soğutma: Pişen kekleri birkaç dakika kalıpta beklettikten sonra ızgara üzerinde soğutun.

Bu tarifler, küçük kalıplar için uyarlanmış olup, denemekten keyif alacağınız çeşitli seçenekler sunar. Afiyet olsun!