Küçük kağıt kalıpta nasıl kek yapılır?

Minik kağıt kalıplarla hazırlanan kekler hem görsel şölen sunar hem de pratik servis imkanı sağlar. Muffin ve cupcake severler için özel olarak hazırlanmış bu rehber, malzeme hazırlığından pişirme sürecine kadar tüm incelikleri adım adım aktarıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Küçük Kağıt Kalıpta Kek Yapımı: Adım Adım Rehber

Küçük kağıt kalıplar, muffin veya cupcake gibi minik kekler yapmak için ideal ve pratiktir. İşte evde kolayca uygulayabileceğiniz bir tarif ve püf noktaları:

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Küçük kağıt kalıplar (muffin kağıtları)
İsteğe bağlı: kakao, meyve parçaları veya çikolata

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Kağıt kalıpları muffin tepsisine yerleştirin ve hamuru kaşıklayarak doldurun (kalıpların 2/3'ü kadar).
Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin, kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

Püf Noktaları:

Kağıt kalıpları tepsiye yerleştirmeden önce hafifçe yağlayın veya çift kat kullanın, böylece kekler daha kolay çıkar.
Hamuru kalıplara doldururken taşırmamaya dikkat edin, pişerken kabaracaktır.
Farklı lezzetler için hamura kakao, rendelenmiş elma veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kekin üzeri hafif kızardığında kontrol edin.

Bu yöntemle, pratik ve sevimli kekler yaparak misafirlerinize veya ailenize keyifli bir atıştırmalık sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar