Küçük borcamda nefis islak kek tarifi nasıl yapılır?
Küçük borcamda hazırlanan bu nefis ıslak kek, hem pratik hem de lezzet dolu bir tatlı alternatifi sunuyor. Tam kıvamında dokusu ve zengin çikolata aromasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek bu tarif, az malzemeyle maksimum lezzet vaat ediyor.
Küçük Borcamda Nefis Islak Kek Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Sosu İçin:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:
- Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayın ve küçük borcamınızı yağlayın.
- Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış borcama dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
- Kek pişerken sosu hazırlayın: Tencereye süt, şeker, tereyağı ve kakaoyu alın, kaynayana kadar karıştırın.
- Kek fırından çıkar çıkmaz, sıcak sosu üzerine gezdirin ve sosun iyice çekmesi için bekletin.
- Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz sos miktarını biraz artırabilirsiniz.
- Sosu kekin üzerine dökerken eşit dağılmasına dikkat edin.
- Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.
|