Krem şanti ile ıslak kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Hafif dokusu ve kremşantili lezzetiyle sevenlerini mutlu edecek bir tatlı arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Pratik malzemelerle hazırlanan ıslak kek, şerbetiyle yumuşacık bir kıvama kavuşurken üzerindeki kremşanti de tatlıya ayrı bir hava katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Krem Şanti ile Islak Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 paket krem şanti
2 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
1 su bardağı süt (şerbet için)
1/2 su bardağı toz şeker (şerbet için)

Kekin Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Karışımı yağlanmış kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarın ve 5 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın, soğumaya bırakın.

Şerbetin Hazırlanışı:

1 su bardağı süt ve 1/2 su bardağı toz şekeri bir tencerede kaynatmadan ısıtın, şeker eriyene kadar karıştırın. Soğumaya bırakın.

Krem Şantinin Hazırlanışı:

2 paket krem şantiyi 2 su bardağı soğuk sütle mikserle katılaşana kadar çırpın.

Islak Keki Birleştirme:

Soğuyan keki üst kısmı alta gelecek şekilde ters çevirin ve dilimleyin.
Her dilimin üzerine soğuk şerbeti kaşıkla gezdirin, şerbeti iyice çekmesi için 10 dakika bekleyin.
Krem şantiyi kek dilimlerinin üzerine sürün veya sıkma torbasıyla süsleyin.
Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

İpucu: Krem şantiyi daha lezzetli hale getirmek için içine bir paket vanilya ekleyebilirsiniz. Ayrıca, üzerini çikolata sosu veya meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar