Karınca kek tarifi nasıl yapılır? malzemeleri neler?

Karınca kek, Türk mutfağında özellikle çocuklara hitap eden eğlenceli bir tatlıdır. Adını, kekin üzerindeki çikolata ve bisküvi parçaları ile yapılan karınca görüntüsünden alır. Bu kek, hem görsel açıdan hem de lezzet açısından oldukça beğenilmektedir. Karınca kek yapmak için izlenmesi gereken adımlar ve gerekli malzemeler aşağıda detaylandırılmıştır.

Malzemeler

Karınca kekin hazırlanmasında kullanılması gereken malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
• 1 paket çikolata sosu
• Yarım paket petibör bisküvi
• Çikolata parçaları veya fındık (süslemek için)

Karınca Kekin Hazırlanışı

Karınca kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek yapılabilir:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak yumurtalar ve toz şeker bir karıştırma kabında bir araya getirilir. Mikser ile karışım krema kıvamına gelene kadar çırpılır. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Ardından süt ve sıvı yağ eklenir. Karışım homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edilir. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve isteğe bağlı olarak kakao bir araya getirilir ve karıştırılır. Kuru karışım, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenir ve spatula ile karıştırılır.

4. Kek Hamurunun Hazırlanması: Tüm malzemeler bir araya getirildikten sonra, kek hamuru yağlanmış yuvarlak bir kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırılabilir. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

5. Çikolata Sosunun Hazırlanması: Kek pişerken çikolata sosu hazırlanır. Paketin üzerinde yazan talimatlara uygun şekilde çikolata sosu pişirilir.

6. Kekin Süslemesi: Pişen kek, fırından çıkarıldıktan sonra soğumaya bırakılır. Soğuyan kekin üzerine çikolata sosu dökülür. Petibör bisküviler, sosun üzerine karıncalar gibi dizilir. Üzerine çikolata parçaları veya fındık ile süslenerek servis edilir.

Servis Önerileri

Karınca kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında dondurma veya taze meyveler ile sunmak, tatlının lezzetini artıracaktır. Ayrıca, çocuklar için eğlenceli bir atıştırmalık ve partilerde ikram edilebilecek hoş bir tatlı seçeneği olarak tercih edilmektedir.

Sonuç

Karınca kek, hem yapımı kolay hem de çocukların ilgisini çeken bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Malzemelerin basitliği, herkesin bu lezzetli keki yapabilmesine olanak tanır. Aile ve arkadaşlar ile birlikte geçirilen keyifli anların tadını çıkarmak için harika bir seçenektir. Bu tarif ile hem tatlı krizlerinizi giderebilir hem de sevdiklerinize hoş bir sürpriz yapabilirsiniz.