Kalıpta çikolatalı kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Çikolata tutkunları için pratik ve lezzetli bir kalıp kek tarifi: Yumuşacık dokusu ve yoğun kakao aromasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek bu kek, az malzemeyle kolayca hazırlanıyor. İsteğe bağlı eklenen çikolata parçalarıyla daha da zenginleşen tarif, fırından yeni çıkmış haliyle misafirlerinizi de mutlu edecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kalıpta Çikolatalı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım çay bardağı çikolata parçaları (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Yumurta ve şekeri derin bir kapta, köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kakao, un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
İsteğe bağlı olarak çikolata parçalarını ekleyip harmanlayın.
Hazırladığınız karışımı kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

İpuçları:

Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz, 1 su bardağı süt yerine 1/2 su bardağı süt ve 1/2 su bardağı yoğurt kullanabilirsiniz.
Çikolata parçaları yerine rendelenmiş bitter çikolata da ekleyebilirsiniz.
Kekinizi süslemek için pudra şekeri veya eritilmiş çikolata ile servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap