Kakaolu sütlü kek tarifi nasıl yapılır?

Kakaolu sütlü kek, damakları şenlendiren, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde tercih edilen bu kek, yapımı kolay ve malzemeleri genellikle evde bulunan ürünlerdir. İşte adım adım kakaolu sütlü kek tarifi.

Gerekli Malzemeler

Kakaolu sütlü kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• İsteğe bağlı olarak, ceviz veya fındık

Hazırlık Aşaması

Kakaolu sütlü kekin hazırlanışına geçmeden önce, fırını 180 dereceye ısıtmalısınız. İşte kekin yapılma aşamaları:

• İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın.
• Yumurta ve şekeri mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
• Sıvı yağı ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Bir başka kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
• Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ya da mikserle düşük devirde karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.
• Hazırladığınız hamuru, yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çubuk veya bıçak batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

Kekin Servis Edilmesi

Kakaolu sütlü kekiniz piştikten sonra, fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu dökerek süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kakaolu sütlü kekin bazı püf noktaları şunlardır:

• Kek kalıbınızı yağlamayı unutmayın; bu, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlar.
• Kek hamurunu fazla çırpmamak, kekin kabarmasını sağlar.
• Kekinizin daha nemli olması için, pişirme süresini dikkatlice takip edin.
• Farklı tatlar denemek isterseniz, içine portakal kabuğu rendesi veya vanilya yerine limon kabuğu eklemeyi deneyebilirsiniz.

Kakaolu sütlü kek, lezzeti ve görünümü ile misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Bu tarifle hem pratik bir şekilde kek yapabilir hem de sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!