Kakaolu kek muhallebili nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Çikolatalı kekin yumuşak dokusuyla kremsi muhallebinin buluştuğu bu nefis tatlı, özel günlerde ve çay saatlerinde damaklarda unutulmaz bir lezzet şöleni vaat ediyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, hem göze hem mideye hitap eden bir sonuç sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Kek Muhallebili Tarifi

Malzemeler (6-8 Kişilik):

Kek İçin
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Muhallebi İçin
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri İçin
Hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata

Yapılışı:

Kek Hazırlığı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına dökün ve 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki soğumaya bırakın.

Muhallebi Hazırlığı:

Bir tencereye un, nişasta, şeker ve sütü alıp çırpma teliyle karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başlayınca vanilini ekleyip 5 dakika daha kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
Ocaktan alıp tereyağını ekleyip karıştırın, soğumaya bırakın.

Birleştirme:

Soğuyan keki dilimleyin veya bütün olarak servis tabağına alın.
Muhallebiyi kekin üzerine yayın.
Üzerini Hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: İsteğe bağlı olarak muhallebiye çikolata sosu ekleyebilir veya keki ıslatmak için sütlü şerbet kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar