Kakaolu kek için en az malzeme ile nasıl yapılır?

Az malzemeyle hazırlanan pratik bir kakaolu kek tarifi, temel mutfak gereçleriyle kolayca uygulanabilir. Yumuşak dokusu ve yoğun kakao aromasıyla çay saatleri için ideal olan bu tarif, ekonomik içeriğiyle de dikkat çekiyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Kek İçin En Az Malzeme ile Tarif

Bu tarif, temel malzemelerle lezzetli ve pratik bir kakaolu kek yapmanıza olanak tanır. Malzemeler minimum düzeyde tutulmuştur, ancak kekin yumuşak ve çikolatalı olması sağlanmıştır. İşte adım adım açıklama:

Malzemeler (6-8 kişilik):

1 su bardağı un (yaklaşık 125 gram)
1 su bardağı toz şeker (yaklaşık 200 gram)
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı sıvı yağ (yaklaşık 100 ml)
1/2 su bardağı süt (yaklaşık 100 ml)
3 yemek kaşığı kakao (yaklaşık 30 gram)
1 paket kabartma tozu (yaklaşık 10 gram)
1 paket vanilya (isteğe bağlı, lezzet için)

Yapılışı:

Öncelikle, fırını 180°C (350°F) önceden ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri alın. Mikser veya çırpma teli ile şeker eriyene kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın, karışımın rengi açılmalı ve kremsi bir kıvam almalı.
Sıvı yağ ve sütü ekleyin, hafifçe karıştırarak birleşmelerini sağlayın.
Ayrı bir kasede un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karıştırın. Bu, topaklanmayı önler ve kekin daha hafif olmasını sağlar.
Kuru malzemeleri yavaş yavaş ıslak karışıma ekleyin ve spatula veya kaşıkla yavaşça karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi takdirde kek sertleşebilir.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak kontrol edin: Temiz çıkarsa kek hazırdır.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin.

İpuçları:

Malzemeleri oda sıcaklığında kullanmak, kekin daha iyi kabarmasına yardımcı olur.
Kakao miktarını artırarak daha yoğun bir çikolata tadı elde edebilirsiniz, ancak un miktarını biraz azaltmayı unutmayın.
Ekstra lezzet için pişmiş keke pudra şekeri serpebilir veya basit bir çikolata sosu ile servis yapabilirsiniz.

Bu tarifle, az malzemeyle ekonomik ve lezzetli bir kakaolu kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar