Kakaolu Fındıklı Top Kek Tarifi
Kakaolu fındıklı top kek,pratik hazırlanışı ve lezzetli dokusuyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bir atıştırmalıktır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz tarif:
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı çekilmiş fındık (bir kısmı üzeri için ayrılabilir)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Çekilmiş fındıkları (üzeri için ayırdığınız bir miktar hariç) hamura ekleyip spatula ile yedirin.
- Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün, üzerine kalan fındıkları serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
İpuçları:
- Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz, 1 muz veya 1 elma rendesi ekleyebilirsiniz.
- Fındık yerine ceviz veya badem de kullanabilirsiniz.
- Soğuduktan sonra üzerini eritilmiş çikolata veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarifle misafirlerinize de pratik ve lezzetli bir ikram sunabilirsiniz. |