Kakaolu beyaz kek nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Lezzetli ve pratik bir kakaolu beyaz kek, hem çay saatlerinizi renklendirecek hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir alternatif sunacak. Temel malzemelerle hazırlanan bu tarif, yumuşacık dokusu ve çikolata tadıyla herkesin beğenisini kazanacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Beyaz Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı:

İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın
Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin
Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile yavaşça karıştırın
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin
Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edin
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve kalıptan çıkarın
Tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın

Not: Kekin daha nemli olmasını isterseniz 1/4 su bardağı süt miktarını artırabilirsiniz. Üzerini pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap