Kakaolu baton kek tarifi nasıl yapılır ve püf noktaları nelerdir?
Çikolata tutkunları için pratik ve lezzetli bir baton kek tarifi. Kıvamı ve dokusuyla ideal bir kek yapmanın inceliklerini ve malzeme ölçülerini içeren bu rehber, mutfakta yeni olanlar için bile kolaylıkla uygulanabilecek adımlar sunuyor.
Kakaolu Baton Kek Tarifi ve Püf Noktaları
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
- Homojen bir karışım elde edene kadar spatula ile yavaşça karıştırın.
- Yağlanmış baton kek kalıbına harcı dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.
Püf Noktaları:
- Yumurta ve şekeri iyice çırparak kekinizin daha kabarık olmasını sağlayın.
- Unu eleyerek eklemek kekinizin topaklanmasını önler.
- Kekin çabuk pişmesi için fırını önceden ısıtın.
- Kek piştikten sonra hemen çıkarmayın, 10 dakika kadar kalıpta dinlendirin.
- Kekinizin nemli kalması için üzerine şerbet dökebilirsiniz.
- Kakaoyu artırarak daha yoğun bir çikolata tadı elde edebilirsiniz.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
