Ispanaklı tart kek nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için pratik bir tarif: ıspanaklı tart kek. Taze ıspanak püresi ve eriyen kaşar peynirinin buluştuğu bu nefis kek, ana yemeklerin yanına yakıştığı gibi tek başına da doyurucu bir seçenek sunuyor. Malzemelerin ahenkle birleştiği bu tarif, farklı dokusuyla geleneksel tatları modern bir yorumla sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanaklı Tart Kek Tarifi ve Gerekli Malzemeler

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı ıspanak püresi (taze ıspanakları buharda pişirip püre haline getirin)
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve tart kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Geniş bir kapta yumurtaları çırpın, süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ispanak püresini ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Un, kabartma tozu, tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edin.
Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız karışımı tart kalıbına dökün ve üzerini düzleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin, kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.

İpuçları:

Ispanak püresini hazırlarken ıspanakları iyice sıkarak fazla suyunu alın, böylece kekin kıvamı daha iyi olur.
İsteğe bağlı olarak içine doğranmış zeytin veya farklı peynirler ekleyebilirsiniz.
Pişme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testi yapmayı unutmayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar