Ispanaklı kekin muhallebisi nasıl yapılır, tarif nedir?

Ispanaklı kekin üzerini kaplayacak nefis bir muhallebi tarifiyle karşınızdayız. Sütlü ve kremamsı dokusuyla bu muhallebi, ıspanaklı kekinize mükemmel bir tat katacak. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz pratik tarif ve püf noktaları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanaklı Kekin Muhallebisi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:

Derin bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teli yardımıyla pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvam alana kadar pişirin. Muhallebi kaynamaya başladığında 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve içine tereyağı ile vanilyayı ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi ılınmaya bırakın, ardından buzdolabında soğutun. Soğuyan muhallebiyi ıspanaklı kekin üzerine dökerek servis yapabilirsiniz.

Not: Muhallebiyi kekin üzerine sürmeden önce tamamen soğuduğundan emin olun, aksi takdirde kek yumuşayabilir. Dilerseniz muhallebiye birkaç damla gıda boyası ekleyerek renklendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap