Ispanaklı kek tatlısı nasıl yapılır, tarifte neler var?

Ispanaklı kek tatlısı, sağlıklı ve besleyici bir alternatif olarak, hem tatlı ihtiyacını karşılayabilir hem de vitamin ve mineral açısından zengin bir atıştırmalık sunar. Bu tarif, özellikle çocukların sebze tüketimini artırmak isteyen ebeveynler için oldukça faydalıdır. İşte detaylı bir şekilde ıspanaklı kek tatlısının yapılışı.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Ispanakların Hazırlanması Ispanakları iyice yıkayın ve haşlayın. Haşladıktan sonra soğuması için bir kenara alın ve suyunu sıkın. Bu aşamada ıspanakların suyunu iyice sıkmak, kekin hamurunun fazla ıslak olmasını önleyecektir.

2. Hamurun Hazırlanması - Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta çırpın. - Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. - Haşlanmış ve sıkılmış ıspanakları bu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. - Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırdıktan sonra, sıvı karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın. - İsteğinize bağlı olarak, kırılmış ceviz veya fındığı da ekleyebilirsiniz.

3. Kek Pişirme - Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. - Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. - Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilir ve temiz çıkıp çıkmadığını kontrol edebilirsiniz.

4. Servis Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, ıspanaklı kek tatlısı, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı desteklemek ve ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemenizi öneririm.