Ispanaklı kek pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Sağlıklı ve lezzetli bir tatlı arayanlar için farklı bir deneyim: ıspanak püresi ile hazırlanan, krem şanti ile zenginleştirilmiş bu kek pasta, hem besleyici hem de göz alıcı bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanaklı Kek Pasta Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
200 gram taze ıspanak (yıkanmış ve sapları ayıklanmış)

Krema İçin:

2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt
1 çay bardağı pudra şekeri

Süsleme İçin:

Hindistan cevizi veya antep fıstığı

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Ispanakları buharda haşlayın veya az suda pişirin, ardından soğuk sudan geçirip suyunu sıkın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar blender'dan geçirin.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, süt ve püre haline getirdiğiniz ıspanağı ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Krema Hazırlığı:

Krem şantiyi soğuk süt ve pudra şekeri ile çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.

Montaj:

Soğuyan keki ikiye bölün. Alt katmanın üzerine krem şantinin yarısını sürün, üst katmanı kapatıp kalan krem şantiyi kekin üzerine ve yanlarına yayın.
Üzerini Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyin.
En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: Ispanaklı kek pastanız hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar