Islak Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Islak kek sosu,kekinizi daha nemli, lezzetli ve ıslak bir dokuya kavuşturan harika bir tamamlayıcıdır. Özellikle sade keklerde, brownielerde veya çikolatalı keklerde kullanıldığında muhteşem bir tat deneyimi sunar. İşte evde kolayca yapabileceğiniz ıslak kek sosu tarifi ve malzemeleri:
Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
- 1 paket vanilya (isteğe bağlı, aroma için)
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri bir tencereye veya derin bir tavaya alın.
- Orta ateşte, sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Bu aşamada karıştırmazsanız şeker ve kakao dibe yapışabilir.
- Sos kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin. Sosun kıvamı hafifçe koyulaşacak ve kremsi bir hal alacaktır.
- Ocaktan aldıktan sonra sosu bir kenarda soğumaya bırakın. Ilık veya soğuk olarak kekinizin üzerine dökebilirsiniz.
- Sosu kekin üzerine döktükten sonra, sosun kekin içine iyice nüfuz etmesi için en az 1-2 saat bekletin. Bu süre ne kadar uzun olursa, kek o kadar ıslak ve lezzetli olur.
İpuçları ve Öneriler:
- Daha yoğun bir çikolata tadı için kakao miktarını artırabilirsiniz.
- Sosu sıcakken kekin üzerine dökmek, kekin daha fazla nem çekmesini sağlar.
- İsteğe bağlı olarak sosun içine bir çay kaşığı kahve ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
- Sosu buzdolabında saklayarak 2-3 gün boyunca taze kalmasını sağlayabilirsiniz.
Bu tarifle hazırlayacağınız ıslak kek sosu, keklerinizi unutulmaz bir lezzet şölenine dönüştürecek. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
