Hazır kek ile tiramisu nasıl yapılır, tarif nedir?

Hazır kek kullanarak evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir tiramisu tarifi. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tatlı, geleneksel tiramisunun lezzetini aratmayacak. Kahve aromalı kek katmanları ve kremalı karışımın mükemmel uyumu, bu tarifi özel kılan detaylardan.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hazır Kek ile Pratik Tiramisu Tarifi

Malzemeler:

1 paket hazır pandispanya keki (yaklaşık 400-500 gram)
2 su bardağı soğuk süt
3 yemek kaşığı granül kahve (hazır kahve de kullanılabilir)
1 su bardağı sıcak su
500 gram labne peyniri veya mascarpone
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
2 paket krem şanti
Kakao (üzeri için)

Yapılışı:

Öncelikle, sıcak suyun içine granül kahveyi ekleyip karıştırarak kahve çözeltisini hazırlayın ve soğumaya bırakın.
Bir kapta labne peyniri (veya mascarpone), toz şeker ve vanilini mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.
Ayrı bir kapta krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
Hazırladığınız krem şantiyi labneli karışıma ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak kremanızı tamamlayın.
Hazır keki dilimleyin veya servis kabınıza sığacak şekilde kesin.
Servis kabının tabanına bir kat kek dilimleri yerleştirin.
Kekin üzerine soğumuş kahve çözeltisinden bir fırça veya kaşık yardımıyla gezdirin (keki çok ıslatmamaya dikkat edin).
Kahveli kekin üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün.
Bu işlemi bir kat kek, kahve, krema şeklinde tekrarlayarak katlar oluşturun.
En üst kat kremayla bitirin ve tiramisuyu buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine bolca kakao serperek süsleyin.

Püf Noktaları:

Keki kahveyle ıslatırken aşırıya kaçmayın, yoksa tiramisu sulu olabilir.
Mascarpone bulamazsanız labne peyniri iyi bir alternatiftir.
Dinlendirme süresi tiramisunun lezzetini artırır, bu nedenle en az 3-4 saat buzdolabında bekletin.
Üzerine rendelenmiş çikolata da ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar