Galeta unlu kek tatlısı nasıl yapılır, tarif verir misiniz?

Galeta unlu kek tatlısı, temel malzemeleri arasında galeta unu bulunan, yumuşak dokusu ve lezzetiyle dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen bu tatlı, pratik yapım süreci ile ev hanımları tarafından sıklıkla hazırlanır. Galeta ununun kullanımı, tatlıya benzersiz bir aroma ve doku kazandırırken, aynı zamanda besin değerini de artırmaktadır.

Galeta unlu kek tatlısı için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 3 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. İlk olarak, yumurtaları bir kaba kırarak toz şekeri ekleyin.

2. Mikser ile köpük köpük olana kadar çırpın. Bu işlem, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.

3. Süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.

4. Ayrı bir kapta, galeta unu, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.

5. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

6. İsteğe bağlı olarak, ceviz veya fındık ekleyin ve karıştırın.

7. Elde ettiğiniz hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün.

8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

Galeta unlu kek tatlısı, soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpilerek ya da çikolata sosu ile süslenerek sunulması, tatlının görünümünü ve lezzetini artıracaktır. Ayrıca yanında bir top dondurma ya da krem şanti ile servis edilmesi, tatlıya farklı bir boyut kazandırabilir.

Galeta unlu kek tatlısı, hem pratik yapımı hem de lezzetiyle evde yapılabilecek en güzel tatlılardan biridir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanması, bu tatlının besleyici yönünü de ön plana çıkarır. Özellikle çocuklar ve misafirler için harika bir alternatif olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif ile sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar geçirmeniz dileğiyle!