Farklı elmalı kek tarifleri nelerdir? hangi malzemeler lazım?

Elmalı kekin klasik formundan sağlıklı alternatiflere, vegan seçeneklerden çikolata ve cevizle zenginleştirilmiş versiyonlarına kadar farklı tarifler bu derlemede bir araya geliyor. Her biri kendine özgü malzeme kombinasyonları ve hazırlık teknikleriyle sofralara farklı bir lezzet katıyor.

24 Kasım 2025

Geleneksel Elmalı Kek Tarifi


  • 2 adet orta boy elma
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

Elmaları rendeleyip üzerine tarçın serpin. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Son olarak rendelenmiş elmaları ekleyip yağlanmış kek kalıbına dökün. 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.

Tam Buğday Unlu Elmalı Kek Tarifi


  • 2 adet elma
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı pekmez veya bal
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2,5 su bardağı tam buğday unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım çay kaşığı hindistan cevizi

Yapılışı:

Elmaları küp küp doğrayın. Yumurta ve pekmezi çırpın. Yoğurt ve zeytinyağını ekleyin. Tam buğday unu, kabartma tozu ve baharatları ekleyip karıştırın. Doğranmış elmaları ekleyip yağlanmış kalıba dökün. 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.

Vegan Elmalı Kek Tarifi


  • 2 adet elma
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 1 su bardağı elma püresi
  • Yarım su bardağı bitkisel sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım çay kaşığı hindistan cevizi
  • Yarım çay kaşığı zencefil

Yapılışı:

Elmaları rendeleyin. Tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştırın. Elma püresi ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Rendelenmiş elmaları ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp 180 derece fırında 40 dakika pişirin.

Çikolatalı Elmalı Kek Tarifi

  • 2 adet elma
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

Elmaları rendeleyin. Yumurta ve şekeri çırpın. Süt ve yağı ekleyin. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Rendelenmiş elmaları ve tarçını ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.

Elmalı Cevizli Kek Tarifi

  • 2 adet elma
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

Elmaları rendeleyin. Yumurta ve şekeri çırpın. Süt ve yağı ekleyin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Rendelenmiş elma, ceviz ve tarçını ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.

Not:

Tüm tariflerde elmaları soyup rendeleyebilir veya küp küp doğrayabilirsiniz. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya tarçınla süsleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Tepside Havuçlu Kek Tarifi
Tepside Havuçlu Kek Tarifi
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Havuçlu Kremalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Havuçlu Kremalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Havuçlu Kek Tarifi
Havuçlu Kek Tarifi
Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Havuçlu Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Havuçlu Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri
;