Dikdörtgen Borcamda Sade Kek Tarifi
Dikdörtgen borcam, kek pişirmek için pratik ve kullanışlı bir seçenektir. İşte, kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir sade kek tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Bir tutam tuz
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Borcamı hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Yumurta ve şekeri derin bir kapta, köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Hazırladığınız kek karışımını borcama dökün, üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında, 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarın, 10 dakika soğumasını bekledikten sonra dilimleyip servis yapın.
Püf Noktaları:
- Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın, daha iyi kabarma sağlar.
- Kek karışımını fazla çırpmayın, aksi halde kek sertleşebilir.
- Fırın sıcaklığına dikkat edin; yüksek ısı kekin dışını yakıp içini hamur bırakabilir.
- Dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu ile süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun! Bu tarifle, dikdörtgen borcamda kolayca lezzetli bir sade kek yapabilirsiniz. |