Dikdörtgen borcamda hangi kek tariflerini deneyebilirim?

Dikdörtgen borcam, mutfakta çok yönlü kullanımı ve pratikliği ile kek yapımında ideal bir seçenek sunuyor. Isıyı homojen dağıtması ve servis kolaylığı sayesinde hem günlük hem de özel günler için birbirinden lezzetli tariflere ev sahipliği yapıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Dikdörtgen Borcamda Deneyebileceğiniz Kek Tarifleri

Dikdörtgen borcam, kek pişirmek için pratik ve kullanışlı bir seçenektir. Hem ısıyı eşit dağıtması hem de servis kolaylığı sağlaması nedeniyle birçok kek tarifine uyum sağlar. İşte borcamda deneyebileceğiniz lezzetli ve çeşitli kek tarifleri:

1. Klasik Vanilyalı Kek

Basit ama her zaman sevilen bir tarifle başlayalım. Borcamın geniş yüzeyi sayesinde kekiniz eşit pişer ve dilimlemesi kolay olur.

Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin.
Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Yağlanmış borcama döküp 180°C'de 25-30 dakika pişirin.

2. Çikolatalı Brownie Kek

Yoğun çikolata tadı sevenler için ideal bir tarif. Borcam, brownie'nin nemli kalmasını sağlar.

Malzemeler: 200 gr bitter çikolata, 150 gr tereyağı, 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu.
Yapılışı: Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Yumurta ve şekeri çırpıp erimiş karışıma ekleyin, un ve kabartma tozuyla birleştirin. Borcama döküp 170°C'de 20-25 dakika pişirin.

3. Limonlu ve Haşhaşlı Kek

Ferahlatıcı bir tat arayanlar için mükemmel bir seçim. Borcam, kekin hafif ve kabarık olmasını destekler.

Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2.5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 limonun suyu ve rendesi, 2 yemek kaşığı haşhaş.
Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp yağlanmış borcama dökün. 180°C'de 30-35 dakika pişirin, soğudukça üzerine limon suyu gezdirin.

4. Elmalı Tarçınlı Kek

Mevsimsel bir lezzetle borcamınızı şenlendirin. Elmalar, kekin içinde yumuşak kalır.

Malzemeler: 2 adet elma (küp doğranmış), 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tarçın.
Yapılışı: Elmaları tarçınla karıştırın. Diğer malzemelerle kek hamurunu hazırlayıp elmaları ekleyin. Borcama döküp 180°C'de 35-40 dakika pişirin.

5. Muzlu Cevizli Kek

Enerji verici ve doyurucu bir kek tarifi. Borcam, kekin üzerinin çatlamasını engelleyebilir.

Malzemeler: 2 olgun muz (ezilmiş), 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı ceviz (iri parçalar).
Yapılışı: Muzları ezip diğer malzemelerle karıştırın, cevizleri ekleyin. Yağlanmış borcama döküp 180°C'de 30-35 dakika pişirin.

6. Islak Kek (Red Velvet Tarzı)

Daha lüks bir seçenek için ıslak kek deneyin. Borcam, kekin nemli kalmasına yardımcı olur.

Malzemeler: 3 yumurta, 1.5 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2.5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilin, sos için: 1 su bardağı süt, 1 su bardağı pudra şekeri, 2 yemek kaşığı kakao.
Yapılışı: Kek hamurunu pişirin, sos malzemelerini kaynatıp sıcak kekin üzerine dökün. Soğuyana kadar bekletin.

Borcam Kek Pişirme İpuçları

Borcamı yağlayıp unlayın veya pişirme kağıdı kullanın, kekin yapışmasını önler.
Fırını önceden ısıtın, kekin eşit pişmesini sağlar.
Pişme süresini kontrol edin, kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini anlayın.
Keki fırından çıkarınca 10-15 dakika soğumaya bırakın, sonra dilimleyin.

Bu tariflerle dikdörtgen borcamınızı değerlendirip lezzetli kekler yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar